Wednesday, October 29, 2008

New England Clam Chowder

Plate with New England Clam Chowder soup.Alena often posts recipes of different delicious soups and I haven’t been keeping up. I figured I’ll teach you all how to cook a New England Clam Chowder in 3 easy steps. Read more…

In: Food & Dining   Tags: , ,
Time: 14:55   Comments: 5 Comments   Post a Comment  

1
2
3
4
5

Leave a comment

O.o teeth mrgreen neutral -) roll twisted evil crycry cry oops razz mad lol cool -? shock eek sad smile grin

Friday, October 17, 2008

Гороховый Суп

Гороховый СупКто о чем, а я снова о супах. На сей раз о гороховом. В детстве я этот суп просто ненавидела, потому что в детском саду его готовили часто, и, очевидно, не слишком хорошо (хотя насчёт этого я уже не уверена).

А готовить этот суп очень просто — единственное надо время. Я его готовила в два захода — в воскресенье днём сварила мясо, а в понедельник после работы доварила суп уже с горохом и картошкой.

Доооолго, часа 2-2.5 варить говядину (я её 2-мя большими кусками закинула) с овощами (луком, морковкой, сельдереем и кинзой) и солью. Потом овощи в мусор, говядину достать из кастрюльки, порезать небольшими кусочками и обратно закинуть. Туда же добавить сухой горох промытый (я добавила грамм 350 на 2.5 литра воды) и варить минут 40-50. Потом туда же закинуть мелкопорезанную картошку, морковку, черный перец горошком и варить еще минут 10-15. Посыпать зеленью, дать немного настояться — и готово.

In: Food & Dining   Tags:
Time: 12:30   Comments: 5 Comments   Post a Comment  

1
2
3
4
5

Leave a comment

O.o teeth mrgreen neutral -) roll twisted evil crycry cry oops razz mad lol cool -? shock eek sad smile grin

Tuesday, September 23, 2008

Суп с Фрикадельками

Soup with frikadelki.Хочу еще один супчик разместить на блоге, а то я каждый раз забываю как готовила, и каждый раз волнуюсь чтобы что-то не забыть. Итак, понадобится: Read more…

In: Food & Dining   Tags: ,
Time: 00:22   Comments: 4 Comments   Post a Comment  

1
2
3
4

Leave a comment

O.o teeth mrgreen neutral -) roll twisted evil crycry cry oops razz mad lol cool -? shock eek sad smile grin

Sunday, September 14, 2008

Chicken Soup

Chicket Soup.Вариантов куриного супа очень много, но мне полюбился именно этот. Понадобится:

  • 2 кусочка куриной грудки с костями и кожицей (каждый где-то с ладошку величиной)
  • 1 большая луковица
  • 3 морковки
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 3 средней величины картофелины
  • 2 горсти тонкой яичной вермишели
  • 2.5 - 3 литра воды
  • соль, черный перец, лавровый лист

В кастрюльку с водой положить курицу, посолить. Когда вода закипит, снять пену, добавить в кастрюлю целую луковицу (очищенную естественно), 2 морковки (тоже целиком), сельдерей и пол пучка петрушки. Уменьшить огонь и Read more…

In: Food & Dining   Tags: , ,
Time: 13:39   Comments: 5 Comments   Post a Comment  

1
2
3
4
5

Leave a comment

O.o teeth mrgreen neutral -) roll twisted evil crycry cry oops razz mad lol cool -? shock eek sad smile grin

Wednesday, May 21, 2008

Грибной Супчик

Mushroom soup.Пару дней назад Даня выразил желание поесть грибного супа. Ну, если муж хочет — значит, надо варить. razz

Вчера в русском магазине я долго выбирала между 3-мя разными банками сушёных грибов, а в результате купила 2 упаковки грибного супа, которые включали в себя сушёные лесные грибы, перловку, растительные жиры, гидролизированные картофель и морковку, сушёный укроп, соль и чёрный перец. Read more…

In: Food & Dining   Tags: , ,
Time: 18:49   Comments: 2 Comments   Post a Comment  

1
2

Leave a comment

O.o teeth mrgreen neutral -) roll twisted evil crycry cry oops razz mad lol cool -? shock eek sad smile grin