Пару дней назад Даня выразил желание поесть грибного супа. Ну, если муж хочет — значит, надо варить.

Вчера в русском магазине я долго выбирала между 3-мя разными банками сушёных грибов, а в результате купила 2 упаковки грибного супа, которые включали в себя сушёные лесные грибы, перловку, растительные жиры, гидролизированные картофель и морковку, сушёный укроп, соль и чёрный перец. Read more…

1

Серёга says:
May 31, 2008 @ 15:26

э, а чё сушённые, в Америколяндии своих грибов чё ваще нету?
Айда да дому, у нас тут на кожнам шоссе бабули их вёдрами выставляют!

2

Daniel says:
May 31, 2008 @ 15:47

Ууу, чернобыльские.

Leave a comment

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Notify me of followup comments via e-mail.

Last Saturday we had a delicious dinner in a little Chinese restaurant which is located in Williamsburg. It was our second visit to the Red Bowl, and, just as the first time, we had a great experience.

We know David, the owner of the restaurant, for a while now. He used to work as a waiter in Wasabi sushi restaurant in Bensonhurst. Maruks, being sushi lovers as they are, developed a very friendly relationship with David, so when he opened up his own place, he notified them, and they took us with them one day.

The food in the Red Bowl is really good, and the prices are moderate. What I especially like though, is the warm atmosphere of the place. David treats us as special guests, always shares good alcohol with us, and gives discounts. This time we tried some sparkling sake from little pink bottles — I must say that was a real treat!

And if you want to know where the name of the restaurant comes from — just visit its bathroom.

P.S. Too bad that the battery in Maruk’s camera died and we weren’t able to take a picture of David.

1

maruk says:
April 14, 2008 @ 17:11

Sorry about that, I will make sure it is charged next time

2

Maruk’s Birthday » Rubinary Blog says:
November 9, 2008 @ 17:32

[…] we went out to celebrate Maruk’s birthday. Maruk picked Red Bowl — Williamsburg Chinese Restaurant, owned by a long time friend of Maruk — David. […]

Leave a comment

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Notify me of followup comments via e-mail.

Уже конец марта, а на улице до сих пор холодно! Непорядок!

Сегодня уехала т. Лиля — она приезжала на месяц погостить у Даниных родителей. Время прогарцевало мимо лёгкой иноходью, оставив за собой лишь лёгкое чувство недоумения — неужели ТАК быстро мы постарели на месяц?

Вчера ночью приехал Лёнчик, который будет в Бруклине пару деньков — какой-то там у них отпуск случился. Он немного рассказал нам о своих буднях. Вот что меня поражает, так это то, какими лёгкими в его устах звучат испытания и тренировки — ну прям Read more…

Хочу поделиться вариантом мяса по-французски, который пару лет назад подкинула мне сестра. Может, кому пригодится.

Нарезать картошку соломкой, обжарить до полуготовности (не солить!) = слой первый
Маринованные огурчики тоже соломкой, только, естественно, помельче = слой второй
Марковка по-корейски = слой третий
Ну, а дальше как обычно: отбитое мясо, лук колечками, сыр и майонез. Всё в духовку на 45 минут при 375 F (190 C).

Мне очень понравилось это блюдо с “пастушьим” салатиком (помидоры, огурцы, лук — мелкими кубиками, несолёная брынза — на свекольную тёрку, немного укропа, красного острого перца (специя), соли, растительного масла и лимонного сока).

1

Yola_k says:
January 29, 2008 @ 06:47

О! как раз сейчас такое готовлю, только без мяса и огурчиков - тоже класс От тебя этот рецептик узнала пару лет назад, периодически готовлю. Поэтому еще раз спасибо!

2

Alena says:
January 29, 2008 @ 08:22

Не за что!

Нее, у нас номер без мяса не пройдёт — Данька останется голодным.

3

Sasha says:
March 2, 2008 @ 11:42

Как раз на ужин мужу приготовлю, судя по всему это очень вкусно. Спасибо за рецептик.

Leave a comment

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Notify me of followup comments via e-mail.

Я тут Кузе на днях обещала рецептик чебуреков выслать. Так лучше я на блог поставлю — может, еще кому пригодится. Вообще-то этот рецепт я заметила на кукинге, но потом еще видела его на парочке сайтов. Копирую с кукинга, ибо смысла переписывать не вижу. Единственное изменение - я добавила в тесто только 1 столовую ложку масла. Жарила всё на оливковом масле первого отжима, и потом дала полежать на бумажных полотенцах, чтобы они впитали немного жира. Мне результат понравился. Дане и его родителям, вроде, тоже.

Чебуреки: Read more…

1

Таня says:
December 24, 2007 @ 06:52

Выглядит очень аппетитно, ням!
Эх, я бы сейчас тоже с боооольшим удовольствием упитонила бы парочку. Попрошу маму приготовить на Новогодние праздники : ) Боюсь, самой мне такие шедевры не под силу
В которых раз умиляюсь, какая же ты Алена молодец!

2

Alena says:
December 24, 2007 @ 10:35

Танюш, да там готовить - раз плюнуть! Мне казалось, что многие рецепты я никогда не осилю, но на самом деле не так страшен чёрт…

3

Сергей Полаженко says:
December 24, 2007 @ 14:19

Ты бы лучше Кузе чебуреков выслала , - лучший подарок, это сделаный своими руками.

ЗЫ. Всё я подписался на ваш блог по RSS - терь вы никуда не денетесь!

А поглядь, какой у мине крольчык поселился:
http://spolazhenko.livejournal.com/3211.html#cutid1

4

Yola_k says:
December 26, 2007 @ 14:36

Вот только что ж поела, но если бы была возможность, то слопала парочку бы с удовольствием! А готовить действительно не так страшно, как сначала кажется - надо пробовать, и обязательно что-нибудь получится. Это говорю я, которая раньше считала это дело ниже своего достоинства, а теперь жутко увлеклась. Вот что делает с людьми декретный отпуск

5

Анюта says:
March 1, 2008 @ 11:58

выглядит вкусно *ням ням ням *, надо будет попробовать сделать как-нибудь.

6

Alex says:
November 15, 2008 @ 04:54

Thanks very helpfull!

Leave a comment

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Notify me of followup comments via e-mail.

Отмечать годовщину свадьбы мы пошли в тот же ресторан, в котором состоялся свадебный ужин — Luxor Stakehouse. Всё же стейки там ну просто обалденные (даже я, не большой любитель мяса, это признаю). Мы с Данькой заказали шампанское, обменялись нашими новыми кольцами.

Дело в том, что Даньку осенила идея купить что-то памятное на годовщину. Ну, почему бы и не кольца? Мы остановились на 2х одинаковых, относительно недорогих, титановых, с золотой полосочкой. Хотели что-то на них выгравировать, но не нашли где. Данька будет его кольцо носить на смену — обручальное платиновое очень тяжелое, а титан суперлёгкий. А я своё ношу на правой руке — теперь и по американским, и по русским стандартам обручальное кольцо одето на правильном пальце. Read more…

1

Таня says:
November 29, 2007 @ 06:49

Алена, поздравляю вас с Даней с годовщиной еще раз!
Ну вы просто… красавчики!

2

кольцо says:
August 2, 2008 @ 21:43

Поздравляю с годовщиной, супер

Leave a comment

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Notify me of followup comments via e-mail.

Here is another very simple recipe, which produced pretty good results for the amount of effort invested.

For the dough you’ll need 2 eggs, 200 gr of sour cream, 150 gr of mayo, 5-6 tablespoons of flour, a pinch of sugar and 0.5 teaspoon of baking soda (mixed with a drop of white vinegar).

For the filling mix 1 can of solid white tuna (or any other canned fish), 1.5 chopped fried onions, 3 chopped pickles, 4 boiled and chopped eggs.

Pour half of the dough in the baking form, add the filling, pour the second half of the dough on top of the filling. Put the baking form in the oven and bake for 50-60 minutes at 350F.

Yesterday was a fun day. Well, apart from the visit to the ophthalmologist in order to figure out what’s going on with Danya’s eye (the diagnosis is “floaters”).

So after the 2-hours visit to the doctor, we met with Ignat, and took a D train to get to the Greek Gyro place located in Downtown Brooklyn. Now, if you know Danya personally, you probably heard him talking about that place. It could’ve been something like “the best gyro I ever had”, or “nobody can make the white sauce like those guys”, or “Ooo, I would so eat that gyro from Greeks now”, or… Read more…

1

Alex says:
October 22, 2007 @ 00:28

Shh… Ahem… To all FBI agents who read this, she was only kidding about the “real money” part. Heh, heh. *nervous laughter*

2

Mike says:
October 22, 2007 @ 15:36

Gyro tam xoroshoe. V starit vremena mi tyda na mashine za gyrom ecdili. Etot place ctoit $7 kak ya pomnu.

3

Daniel says:
October 22, 2007 @ 15:47

Уже $8.50 с Snapple. Инфляция.

4

Alex says:
October 22, 2007 @ 16:04

Btw, about that diagnosis… Floaters is the symptom, not the cause. It’s like going to a doctor and complaining that your leg hurts, and the doctor would say “well what you got there is leg pain”. I find it very strange when doctors say stuff like that, but I guess I’m not really surprised. I’ve been told by doctors that my chipped tooth will grow back, and that “it’s not acne, it’s pimples”.

5

Daniel says:
October 22, 2007 @ 18:35

I’m going to try to see another doctor tomorrow. She checked my eyes and said that she doesn’t see anything serious like “retinal detachment”, but I better make sure, even though I do have 2 eyes.

6

Alex says:
October 22, 2007 @ 19:33

Nah, I’m sure she’s right that it’s nothing serious. Unless it gets worse, stick with that. I just don’t understand why they give the name of the symptom as diagnosis. Maybe “floaters” sounds less scary than something like “posterior vitreous detachment”.

7

Victoria says:
October 23, 2007 @ 15:40

You had a nice Sunday! I wish I had been there…

8

Jury Duty » Rubinary Blog says:
May 22, 2008 @ 17:29

[…] something to do — until the battery dies. Update: At lunch I ended up going to my favorite gyro place in New York, which means that the day didn’t uselessly go by. Then an hour after the lunch […]

Leave a comment

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Notify me of followup comments via e-mail.