Saturday, September 15, 2007

Meat “Sushi”

Meat "Sushi"Кто собственно о чём, а я снова о готовке. Хочу поделиться идеей для вечера, когда долго стоять на кухне нет сил, а кушать всё же хоцца. Данька это “блюдо” называет мясными суши. O.o

Мясо (говядину или свинину), порезанное полосочками, слегка отбить, поперчить (солить не надо), положить на него квашенную капусту, и завернуть рулетиками. Обжарить со всех сторон, используя небольшое количество растительного масла. Можно для верности проткнуть рулетики зубочистками (чтобы не распадались), но они и так неплохо держат форму (надо только положить их “швом” вниз при начале обжаривания). Можно мясо еще недолго, минут 10-15, потушить на маленьком огне при закрытой крышке, но это необязательно. Готовые рулетики я разрезаю поперёк на несколько кусочков – и выглядят красивее, и есть легче. mrgreen
In: Food & Dining   Tags: , ,
Time: 01:45   Comments: 5 Comments   Post a Comment  
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5

Leave a comment

O.o teeth mrgreen neutral -) roll twisted evil crycry cry oops razz mad lol cool -? shock eek sad smile grin