Saturday, September 15, 2007

Meat “Sushi”

Meat "Sushi"Кто собственно о чём, а я снова о готовке. Хочу поделиться идеей для вечера, когда долго стоять на кухне нет сил, а кушать всё же хоцца. Данька это “блюдо” называет мясными суши. O.o

Мясо (говядину или свинину), порезанное полосочками, слегка отбить, поперчить (солить не надо), положить на него квашенную капусту, и завернуть рулетиками. Обжарить со всех сторон, используя небольшое количество растительного масла. Можно для верности проткнуть рулетики зубочистками (чтобы не распадались), но они и так неплохо держат форму (надо только положить их “швом” вниз при начале обжаривания). Можно мясо еще недолго, минут 10-15, потушить на маленьком огне при закрытой крышке, но это необязательно. Готовые рулетики я разрезаю поперёк на несколько кусочков - и выглядят красивее, и есть легче. mrgreen

In: Food & Dining   Tags: , ,
Time: 01:45   Comments: 5 Comments   Post a Comment  

1
GravatarVictoria says:
September 18, 2007 @ 22:02

Игнат посмотрел на эту фотографию и сказал: “Вот так должно выглядеть блюдо, которое нужно фотографировать!” Придется учиться D

2
GravatarAlena says:Subscribed
September 18, 2007 @ 23:00

Ой, ну сейчас начну смущаться (красная рожица упорно не желает вставляться, так что поверьте на слово).

Мне кажется, что уж кто-кто, а ты Вика готовишь ну как минимум не хуже. А фотогеничность - это дело наживное.

3
GravatarDaniel says:Subscribed
September 18, 2007 @ 23:07

oops <– Это Алёна (ну в случае если вы на слово не поверили).

4
GravatarYola_k says:
September 25, 2007 @ 09:17

Я вот тоже хочу присоединиться к похвалам, хотя делала это уже неоднократно. Попробовать бы твою стряпню, Ленчик, как-нибудь - уж очень аппетитно выглядит )

5
GravatarТаня says:
November 7, 2007 @ 14:02

Ууу.. ням-ням )
Вот это я бы сейчас слоапла бы за милую душу. Смотртится абалденно, на вкус, уверена ,еще лучше!

Leave a comment

O.o teeth mrgreen neutral -) roll twisted evil crycry cry oops razz mad lol cool -? shock eek sad smile grin